今年夏天,生腌许多人爱吃生鲜美味
就是又出事了生鱼片、醉蟹、个夏醉虾之类的天食
但是,使用生腌食品容易感染寄生虫
最近有很多关于“生腌”的别再话题
引起了人们的关注
所谓的“生腌”
就是把海鲜用调料腌制好
再冷藏或冷冻制作而成的。
其实存在很大的生腌安全风险。
虽然好吃但是也存在风险
最近也有很多媒体报道
人食用之后感染寄生虫的案例
“生腌”视频能不能吃?
白酒、芥末等杀不死食材中的个夏寄生虫和细菌。
人们往往会走入几个误区:
一、天食以为海鱼比淡水鱼安全,别再其实不然,生腌海水鱼也存在寄生虫。又出事了
二、个夏高浓度酒精不能杀死细菌
日常生活中海鱼哪些食物易含寄生虫?
日常饮食应该注意什么?
所以,生腌食品还是别再存在很大的危险的。要想买的话请选择正规的渠道购买。
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